As estrelas Michelin são o Santo Graal do mundo culinário. Atualmente, existem apenas 136 restaurantes no mundo com três estrelas Michelin, distinção que, segundo o guia, demonstra “uma cozinha excepcional…
Read Moreestrela michelin
Lasanha em tubo de pasta de dente? Chef italiano cria opções inusitadas para os tradicionais pratos de seu país. Confira!
Talvez por ser tão deliciosa, geralmente não há muita experimentação radical feita com comida italiana. É por isso que as bizarras criações gastronômicas do jovem chef italiano Valerio Braschi –…
Read More
Restaurante vegano ONA é o primeiro na França a ganhar uma estrela Michelin
O Guia Michelin concedeu pela primeira vez uma de suas cobiçadas estrelas a um restaurante vegano francês. ONA, que significa Origine Non Animale ou Sem Origem Animal, recebeu o prêmio…
Read More
Guia Michelin revela o Chef do ano 2021. Conheça mais sobre Alexandre Mazzia!
A revista Le Chef acaba de divulgar os vencedores da cerimônia do 35º Troféu. Entre os grandes vencedores, Alexandre Mazzia foi eleito “Chef do Ano 2021” pelos profissionais do Guia…
Read More
5 dicas para preparar em casa uma refeição digna de estrela Michelin
Amante de gastronomia, você está sempre inventando novas receitas e adora cozinhar para os amigos em casa. Para sua próxima aventura culinária, que tal receber conselhos de um chef de…
Read More
Recorde: Guia Michelin do ano 1900 é vendido por mais de R$ 150 mil
Um Guia Vermelho Michelin datado de 1900 foi leiloado por 26.500 euros (R$ 161 mil) em um leilão de objetos relacionados à marca de pneus, quebrando o recorde mundial estabelecido…
Read More